틱톡 팔로워 대형마트들이 일제히 햇꽃게 세일전에 돌입했다. 가을 꽃게는 봄 꽃게와 달리 수꽃게의 비중이 높은 데다, 금어기 이후 잡히는 수꽃게는 살이 꽉 차고 맛이 뛰어나 찜, 탕, 게장 등 다양한 요리에 활용된다.22일 대형마트 업계에 따르면 롯데마트는 이날부터 28일까지 서해안 가을 햇꽃게를 100g당 893원에 판매한다. 최근 5년 기준 최저가(롯데마트 판매가)로, 해양수산부 ‘2024년 수산대전’ 20% 할인에 행사 카드 결제 시 추가 할인 10%를 더한 가격이다.이번에 선보이는 햇꽃게는 금어 기간이 끝나고 본격적으로 조업이 시작되자마자 잡은 신선한 물량이라고 한다. 롯데마트는 최대 산지인 전북 부안의 격포항과 충남 태안의 신진도항 소재 꽃게 선단 30여척과 사전 계약해 물량을 확보했다.롯데마트는 최상의 신선함을 유지할 수 있도록 어획한 꽃게를 섭씨 5도 이하 냉수에 담가 기절시킨 후 톱밥을 덮어 꽃게가 몸을 숨기거나 잠을 자는 모래톱과 유사한 환경을 만들어 전국 매장에 직송한...

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