불조절을 잘 해주는 것인데요 5. 처음엔 강 불조절을 잘 해주는 것인데요5. 처음엔 강한 불로 한소끔 팔팔 끓여준 뒤,4. 뚜껑이 있는 냄비를 준비하세요.가장 중요한건 최대한 적은 횟수로 저어주는 것과불을 끄고 뚜껑을 덮어서 잔열로 익혀주세요.이걸 알고 요리를 시작하신다면밥에 슥슥 비벼먹어도 얼마나 맛있는지 몰라요~저는 넣지않은게 더 맛있어서 뺐어요.양파와 당근은 감자와 비슷한 사이즈로 잘라주시면 되요.간장 2큰술이 세가지면 충분하니까 부담없이 시작해보세요^^지금 먼저 간을 보고 싱겁다면 동일한 비율로 더 넣어주시면 되요.4. 물 1종이컵을 넣고, 밥숟가락 기준으로3. 뚜껑이 있는 팬이나 냄비에 식용유 2큰술을 두르고양념비율이 1:1:1로, 재료도 간단하고 맛을 내기에도 너무 간편했어요.여러가지의 많은 양념들이 필요하지도 않았답니다.자주자주 열어 보고 밑면이 타지않도록 뒤적여주면서 물을 보충해줄 일이 없도록 살펴보셔야 해요.6. 국물이 1/3정도 남았을 때, 청양고추 혹은 꽈리고추를 넣고 약불에서 살짝만 더 졸이면서 익혀주면 되요.감자를 넣고 볶아주세요.(다 익은 후에는 감자가 쉽게 깨질수가 있어요)생각보다 국물이 빠르게 졸아요.절대로!! 물을 더 추가하지 마시고,불안하다면 처음에 한소끔 팔팔 끓여준 다음부터는 약한불로 지속해주시는게 차라리 더 쉬울 수도 있어요^^7. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리해주면 된답니다.2. 취향에 따라서 선택한 재료를 손질해 주세요.그 다음, 찬물에 10분정도 담가서 전분기를 제거해주세요.물 1컵매콤함까지 어우려져서 한층 더 업그레이드 된 맛이 나더라구요 :)식용유 2큰술**당근이나 양파를 준비하신 분들은 지금 재료들을 넣어주세요.(겉면에 맴도는 전분기에 의해서 국물이 걸쭉해져 깔끔하게 조리는데에 방해가 될 수 있어요)겉면이 투명한 색감으로 보일때까지 2~3분가량 중불에서 볶아주시고,완전 밥도둑이 따로 없었답니다.올리고당 1큰술중불로 불 세기를 조절해주고 뚜껑을 덮어주세요.설탕 1큰술2. 중간에 물을 보충하지 마세요.단짠단짠이 딱 알맞게 어우러져서이 과정을 거치면 겉면에 기름이 코팅되어서 조림국물과 만났을 때 쉽게 부서지지 않을 수가 있어요.취향껏 선택해주시면 되요!**백종원 감자조림 양념장을 계량할때는 설탕이나 올리고당이 숟가락위로 볼록하게 올라오게 해서는 안되요.너무 짜지도, 너무 달지도않게 적당하게 완성이 되었답니다.오늘은 쉽고 맛있는 백종원 감자조림 레시피를 알려드리면서 부서짐없이 만드는 법까지 전해드리려고 해요.부서짐없이 만드는 법올리고당 없으시면 설탕2큰술로 해도 무관해요.꽈리고추는 숭덩숭덩 크게 잘라주시고 발언하는 이재명 경선 후보 (김제=연합뉴스) 최영수 기자 = 더불어민주당 이재명 대선 경선 후보가 24일 오전 전북 새만금33센터를 방문해 발언하고 있다. 2024.4.24 [전북사진기자단. 재판매 및 DB 금지] kan@yna.co.kr (서울=연합뉴스) 설승은 기자 = 더불어민주당 대선 경선 주자들은 24일 당의 '심장부'인 호남 경선을 이틀 앞두고 일제히 호남으로 달려가 표몰이 총력전을 폈다. 호남은 당의 텃밭이자 뿌리로 여겨질 정도로 상징성이 남다른 곳으로, 특히 호남의 선택을 받아야 민주당의 '적자'로서 정통성을 인정받는 분위기도 여전해 주자들 모두 각별히 공을 들이는 모습이다.우선 이 후보는 이날 1박 2일 일정으로 호남으로 향해 전북 새만금에서 현장 간담회를 한 데 이어, 오후엔 광주에서 5·18 민주화운동의 상징적 장소인 전일빌딩을 찾아 민주화를 주제로 간담회를 한다.그는 이날 "새로운 호남 시대를 열겠다"면서 '호남권 경제부흥'을 골자로 하는 호남 공약도 발표했다. 그는 특히 이순신 장군이 남긴 "가만히 생각건대, 호남은 국가의 보루(竊想湖南國家之保障·절상호남국가지보장)"라는 말을 앞세워 호남 표심을 확실히 잡겠다는 의지를 드러냈다.비명(비이재명계) 주자들도 잰걸음 중이다. 김경수 후보는 지난 22일에 이어 이날 오후 '2차 호남행'에 올라 전남 목포 동부시장을 찾는 데 이어 무안과 순천을 방문해 당원 간담회를 열어 표몰이를 이어간다.김 후보는 '호남의 사위'라는 점도 앞세우고 있다. 전남 신안 출신이자 광주에서 고등학교에 다닌 배우자 김정순 씨는 전날부터 이틀간 광주에 머무르며 노인, 청소년 시설, 각종 단체 등을 두루 찾으며 김 후보를 후방 지원하고 있다. 역시 '1박 2일' 일정을 소화 중인 김동연 후보는 전날 전주에 내려와 비공개로 당원들을 만난 데 이어, 이날 전북도당 당원 간담회를 열어 "전북을 에코산업의 메카로 육성하겠다"고 강조했다.김 후보는 장성으로 향해 황룡 시장을 둘러본 뒤, 한국광기술원을 찾아 광산업 관계자들과 '광주 산업과 일자리'를 주제로 간담회를 하고 광주 당원과도 만난다. 불조절을 잘 해주는 것인데요 5. 처음엔 강