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상봉동 남원 추어정낮에는 추어탕집, 밤에는 백반집가

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작성자 작성일25-04-06 07:27 조회3회 댓글0건

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상봉동 남원 추어정낮에는 추어탕집, 밤에는 백반집가족부터 직장인까지 발길 줄이어뻘건 볶음김치와 살짝 데친 두부부드러움·쫄깃·아삭함 3박자 일품5가지 이상 기본 반찬들 입맛 돋워청국장·제육볶음 등 대중적 메뉴도 밤이 되면 유독 빛나는 식당이 있다. 모두가 집에 갈 시간, ‘남원추어정’은 늦은 새벽까지 손님 발길이 끊이지 않는다. 제육볶음과 된장찌개 ◆상봉동 심야식당 요리사라는 직업은 정말 매력 있다. 맛있는 음식을 만들고 그 음식을 누군가가 맛있게 먹어주는 건 정말 행복한 일이다. 또 손님에게 나간 음식에 대한 피드백이 빠르기에 그 결과에 따라 환호하고 좌절하기도 한다. 이 때문에 요리는 정말 헤어나올 수 없는 매력이 넘친다. 다만 조금 힘든 점이 있다면 다른 직업보다는 퇴근 시간이 늦는다는 것 정도다. 막차를 타고 집으로 가는 길에는 동네 음식점들도 간판불이 하나씩 꺼져 간다. 옛날엔 24시간 문을 여는 해장국집이나 새벽 늦게까지 문을 여는 호프집도 많았지만 요즘엔 대부분 오전 1시 전에 문을 닫는다. 저녁 늦게 술을 먹지도 않고 또 집에서도 다양한 배달 음식을 먹을 수 있기 때문이다. 서울 상봉동 집 근처에 낮에 항상 손님들이 붐비는 추어탕집 남원추어정이 있는데 언젠가부터 밤늦게까지 불이 켜져 있더니 손님들이 삼삼오오 앉아 있는 모습을 볼 수 있었다. 남원추어정은 낮에는 아들이 추어탕집으로 운영하고 밤에는 어머니가 백반집으로 운영해 메뉴가 바뀌는 재미있는 가게이다. 중랑역 넘어 영화관에서 조금 더 걸어 내려오는 위치, 메인 상권에서도 조금 거리가 있지만 두 메뉴를 즐길 수 있어 남원추어정은 낮이고 밤이고 손님들의 발길이 끊이질 않는다. 낮에는 오직 추어탕만 판매한다. 시간이 정해진 점심식사 시간에 맞게 빠르게 나올 수 있는 뚝배기 메뉴인 추어탕은 직장인들에게 안성맞춤인 메뉴다. 점심엔 메뉴가 다양하지 않기에 추어탕에 집중하고자 하는 사장의 의지가 확실히 느껴진다. 남원추어정은 밤에 더 빛이 난다. 8시 이후부터는 추어탕이 아닌 어머니 손맛 가득상봉동 남원 추어정낮에는 추어탕집, 밤에는 백반집가족부터 직장인까지 발길 줄이어뻘건 볶음김치와 살짝 데친 두부부드러움·쫄깃·아삭함 3박자 일품5가지 이상 기본 반찬들 입맛 돋워청국장·제육볶음 등 대중적 메뉴도 밤이 되면 유독 빛나는 식당이 있다. 모두가 집에 갈 시간, ‘남원추어정’은 늦은 새벽까지 손님 발길이 끊이지 않는다. 제육볶음과 된장찌개 ◆상봉동 심야식당 요리사라는 직업은 정말 매력 있다. 맛있는 음식을 만들고 그 음식을 누군가가 맛있게 먹어주는 건 정말 행복한 일이다. 또 손님에게 나간 음식에 대한 피드백이 빠르기에 그 결과에 따라 환호하고 좌절하기도 한다. 이 때문에 요리는 정말 헤어나올 수 없는 매력이 넘친다. 다만 조금 힘든 점이 있다면 다른 직업보다는 퇴근 시간이 늦는다는 것 정도다. 막차를 타고 집으로 가는 길에는 동네 음식점들도 간판불이 하나씩 꺼져 간다. 옛날엔 24시간 문을 여는 해장국집이나 새벽 늦게까지 문을 여는 호프집도 많았지만 요즘엔 대부분 오전 1시 전에 문을 닫는다. 저녁 늦게 술을 먹지도 않고 또 집에서도 다양한 배달 음식을 먹을 수 있기 때문이다. 서울 상봉동 집 근처에 낮에 항상 손님들이 붐비는 추어탕집 남원추어정이 있는데 언젠가부터 밤늦게까지 불이 켜져 있더니 손님들이 삼삼오오 앉아 있는 모습을 볼 수 있었다. 남원추어정은 낮에는 아들이 추어탕집으로 운영하고 밤에는 어머니가 백반집으로 운영해 메뉴가 바뀌는 재미있는 가게이다. 중랑역 넘어 영화관에서 조금 더 걸어 내려오는 위치, 메인 상권에서도 조금 거리가 있지만 두 메뉴를 즐길 수 있어 남원추어정은 낮이고 밤이고 손님들의 발길이 끊이질 않는다. 낮에는 오직 추어탕만 판매한다. 시간이 정해진 점심식사 시간에 맞게 빠르게 나올 수 있는 뚝배기 메뉴인 추어탕은 직장인들에게 안성맞춤인 메뉴다. 점심엔 메뉴가 다양하지 않기에 추어탕에 집중하고자 하는 사장의 의지가 확실히 느껴진다. 남원추어정은 밤에 더 빛이 난다. 8시 이후부터는 추어탕이 아닌 어머니 손맛 가득한 백반 술집으로 탈바꿈한다. 점심, 저녁에는 직

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